Sauce au beurre citronné (pour poisson), recette facile

Voici la recette de Sauce au beurre citronné pour poisson.

Pour la préparer, il vous faudra :

Ingrédients :

– 1 citron
– 20 cl de crème fraîche
– 100 g de beurre

Préparation :

– Commencer par presser le jus d’un citron dans la poêle, et le faire chauffer.
– Attendre l’évaporation de tout le jus, jusqu’à ce que des formes se forment.
– Rajouter la crème fraîche.
– Quand elle commence juste a brunir, verser le tout dans un bol.
– Ajouter immédiatement le beurre et tourner jusqu’à ce que le beurre ait fondu. C’est prêt.
– Servir cette sauce avec un poisson blanc.

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