Mousse de Mascarpone aux fruits rouges, dessert divin

Voici la recette de la Mousse de Mascarpone aux fruits rouges.

Pour préparer ce dessert, il vous faudra :

Ingrédients (pour 4 personnes) :
– 250 g de mascarpone
– 50 g de sucre glace
– 3 blancs d’oeuf
– 800 g fruits rouges (fraises, framboises, groseilles, myrtilles…)

Préparation :

– Commencer par les blancs en neige ferme.
– Fouetter le mascarpone avec le sucre glace en aérant bien la préparation.
– Rajouter les blancs délicatement.
– Remplir les verrines et finir par les fruits rouges.
– Saupoudrer de sucre glace et réserver au frais jusqu’à dégustation. C’est prêt.

BONNE DEGUSATION.

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