Mousse à la Crème de Marron, recette facile

Voici la recette de la Mousse à la Crème de Marron.

Pour la préparer, il vous faudra :

Ingrédients :

– 500 g de crème de marron vanillée
– 20 cl de crème fraiche épaisse entière
– 4 œufs
– 1 pincé de sel

Préparation :

– Commencer par mélanger la crème de marron et la crème fraîche.
– Séparer les blancs des jaunes et monter les blancs en neige très ferme avec une pincée de sel.
– Mélanger les jaunes d’oeufs dans la préparation crème de marron.
– Rajouter ensuite délicatement les blancs montés en neige.
– Répartir la mousse dans les ramequins et mettre 2 h au réfrigérateur avant de servir. C’est prêt.

BONNE DEGUSTATION.

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