Gâteau d’aubergines, recette facile

 

Voici la recette du Gâteau d’aubergines.

Pour préparer cet accompagnement, il vous faudra :

Ingrédients :

– 1kg d’aubergines
– 3 oeufs
– 200 g de fromage blanc à 0% de MG
– 50 g de parmesan râpé
– Sauce tomate

Préparation :

– Commencer par couper en grosses rondelles les aubergines.
– Les cuire au micro-ondes 10 minutes.
– Les mixer grossièrement puis les mélanger avec les oeufs, le parmesan, le fromage blanc. Saler et poivrer.
– Verser le tout dans un plat à gratin et enfourner 45 minutes à 250° (Th. 8).
– Servir nappé de sauce tomate. C’est prêt.

BON APPETIT.

Cuisine/Recettes, Recettes du continent, Vie quotidienne

Related Articles

0 Comment

Leave a Comment

Votre adresse de messagerie ne sera pas publiée. Les champs obligatoires sont indiqués avec *

Ce site utilise Akismet pour réduire les indésirables. En savoir plus sur comment les données de vos commentaires sont utilisées.