Flan d’Asperges, recette facile

 

Voici la recette du Flan d’Asperges.

Pour le préparer, il vous faudra :

Ingrédients :

– 500 g d’asperges en beîte
– 4 oeufs
– 150 g de dés de jambon fumé
– 20 cl de lait
– 20 g de farine
– 200 g de gouda nature

Préparation :

– Commencer par rincer et égoutter soigneusement les asperges.
– Délayer la farine, petit à petit, avec le lait froid.
– Battre les oeufs en omelette, et saler et poivrer.
– Ajoutez les oeufs au mélange lait/farine, puis les dés de jambon et le gouda râpé.
– Beurrer une tourtière disposez les asperges puis verser la préparation.
– Faire cuire 1/2 heure, tout en surveillant la coloration. C’est prêt.

BON APPETIT.

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