Crevettes à la sauce Cocktail, entrée facile

Voici la recette des Crevettes à la sauce Cocktail.

Pour préparer cette entrée, il vous faudra :

Ingrédients (pour 6 personnes) :

– 450 g de crevettes roses cuites
– 1 petite laitue
– Mayonnaise maison
– 3 cuill. à soupe de ketchup
– 3 cl de cognac
– 5 cuill. à soupe de crème liquide
– 1 cuill. à café de paprika
– 3 cuill. à soupe de persil haché
– Sel
– Poivre

Préparation :

– Commencer par laver la laitue, l’effeuiller bien l’essorer.
– Les superposer et les ciseler.
– Mélanger la mayonnaise avec le ketchup, la crème, le cognac, le paprika et le persil.
– Mélanger les crevettes décortiquées et nettoyées (en garder quelques-unes pour la décoration) à la sauce cocktail.
– Saupoudrer de paprika, saler et poivrer, et mélanger de nouveau.
– Déposer un peu de laitue au fond des coupes , puis remplir de la préparation.
– Terminer par une ou deux crevettes et servir.

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