Verrine d’Ananas et Mascarpone, dessert facile

 

Voici la recette des Verrine d’Ananas et Mascarpone.

Pour les préparer, il vous faudra :

Ingrédients :

– 250 g de mascarpone
– 200 g de fromage blanc battu
– 60 g de sucre en poudre
– 1 boite d’ananas au sirop
– 8 spéculoos

Préparation :

– Commencer par écraser les spéculoos.
– Égoutter les ananas, et mixer 3/4 des fruits pour obtenir une purée.
– Couper les ananas restants en petits morceaux.
– Fouetter le mascarpone, le fromage blanc et le sucre.
– Ajouter la purée d’ananas.
– Mettre dans chaque verrine : 1 cuillère à soupe de miettes de spéculoos, 1 cuillère à soupe de crème à l’ananas, quelques morceaux d’ananas, 1 cuillère à soupe de crème.
– Saupoudrer de miettes de spéculoos.
– Placer au frais 3 h avant de servir. C’est prêt.

BONNE DEGUSTATION.

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