Vacherin, dessert facile

 

Voici la recette très facile à réaliser du Vacherin.

Pour le préparer, il vous faudra :

Ingrédients :

– 200 g de crème fraîche
– 4 œufs
– 50 g de sucre
– 50 g de sucre glace
– 1 paquet de sucre vanillé
– 100 g de meringues

Préparation :

– Commencer battre la crème fraîche avec le sucre vanillé.
– Séparer les jaunes de blancs et monter monter les blancs en neige.
– Ajouter le sucre glace aux blancs en neige et mélanger les 2 préparations.
– Verser la moitié de la préparation dans un moule à charlotte puis ajouter les meringues écrasées et enfin le reste de la préparation.
– Mettre le moule au congélateur et servir avec un coulis de fraise ou de framboise. C’est prêt.

BONNE DEGUSTATION.

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