Une nouvelle pomme à chair rouge créée par un suisse

Cela faisait 20 ans qu’il travaillait sur ce produit. Et là, ce producteur d’origine suisse vient de créer une toute nouvelle variété de pomme. Unique, cette pomme est la première variété dont la chair crue ou cuite reste toujours rouge.

Ses qualités : plus saine, plus riche en anti-oxydant, plus sucrée, acidulée.

La commercialisation pourrait se faire d’ici à quelques années au Royaume-Uni.

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