Un poisson bien écaillé

Le poisson frais est excellent pour la santé. Cependant, le préparer demande de la patience et un minimum d’astuce.

Pour cela, utiliser un économe pour l’écailler.

De cette manière, il n’y aura plus d’écailles partout dans la cuisine, elles tomberont directement dans l’évier. Finie la corvée de nettoyage du sol aux cheveux !!!

Cuisine/Recettes, Trucs et astuces

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