Tian de légumes au Brie

Voici la recette du Tian de légumes au Brie.

Pour préparer le Tian, il vous faudra :

Ingrédients :
Pour 4 pers.

– 2 tomates
– 1 aubergine
– 1 courgette
– 2 oignons
– 2 gousses d’ail
– 4 branches de thym
– 1 cuill. à soupe d’huile d’olive
– 1/2 brie (au choix)

Préparation :

– Commencer par couper les légumes finement à la mandoline. Couper le brie également.
– Préchauffer le four à 180° (Th.6).
– Disposer dans des cercles à pâtisserie, des couches de légumes, d’oignon et de brie.
– Arroser d’huile et rajouter du thym émietté.
– Enfourner les tians 25 mn. Démouler et servir avec une viande. C’est prêt.

BON APPETIT.

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