Tarte sucrée: tarte à la banane

Voici une recette classique qui ne déçoit jamais les convives.

Ingrédients :

-1 pâte feuilletée

-4 bananes bien mûres

-50 cl de crème liquide ou semi-épaisse

-100 g de sucre roux

-1 gousse de vanille

-100 g de beurre ramolli

Préparation :

Etaler la pâte feuilletée (en gardant la feuille de cuisson) dans un moule à tarte.

Couper les bananes en rondelles assez fines et les disposer sur le fond de la pâte.

Mélanger le sucre à la crème liquide, ainsi que les graines de vanille (que vous aurez raclé à l’aide d’un couteau au préalable), et verser le tout sur les bananes.

Couper le  beurre en dés et les disposer sur la préparation.

Enfourner 30 mn th 5.

En fin de cuisson,rajouter 2 à 3 cuill. à café de sucre. Remonter le moule vers le grill 1 à 2mn. C’est prêt.

Ce délicieux dessert se déguste tiède voire froid, accompagné d’une boule de glace vanille.

BON APPETIT.

Recettes du continent

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