Tarte Courgettes et viande hachée, recette facile

Voici la recette de la Tarte Courgettes et viande hachée.

Pour la préparer, il vous faudra :

Ingrédients :

– 1 pâte brisée
– 1 grosse courgette
– 1 oignon
– 1 steak haché
– 1 demi poivron (vert ou rouge)
– 1 petit fromage de chèvre frais ou crémeux
– Moutarde
– Persil
– Cumin en poudre
– Piment en poudre
– Sel
– Huile d’olive

Préparation :

– Commencer hacher l’oignon et le poivron et les faire revenir dans l’huile d’olive.
– Ajouter le steak haché et l’émietter en le faisant cuire. Saler et ajouter le persil.
– Lorsque la viande est cuite, la retirer du feu.
– Trancher la courgette en rondelles de 0,5 cm environ et les faire revenir à la poêle à feu doux jusqu’à ce qu’elles aient ramolli. Y ajouter du cumin, du piment et du sel.
– Etaler la pâte dans un moule à tarte et la badigeonner de moutarde.
– Disposer le mélange viande-oignon-poivron sur la pâte puis placer les rondelles de courgette.
– Terminer le fromage coupé en tranches.
– Enfourner 200° (Th. 6-7) 1/2 heure. C’est prêt.

BON APPETIT.

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