Tarte aux tomates séchées et jambon cru, recette facile

Voici la recette de la Tarte aux tomates séchées et jambon cru.

Pour la préparer, il vous faudra :

Ingrédients :

– 1 pâte brisée
– 4 tranches de jambon cru
– 1 morceau de Gruyère
– 5 ou 6 tomates séchées
– 1 petite boîte de champignons de Paris en lamelles
– 1 boule de mozzarella
– Piment de cayenne en poudre
– Origan
– Huile d’olive

Préparation :

– Commencer par préchauffer le four à 200° (Th. 6-7).
– Etaler la pâte dans un moule à tarte et piquer le fond à la fourchette.
– Disposer des tranches de gruyère dessus
– Déposer tranches de jambon cru coupées en deux pour bien recouvrir le fromage.
– Egoutter les champignons, et les étaler par-dessus le jambon.
– Couper les tomates séchées en petis morceaux et les disperser.
– Couper la mozzarella en tranches fines et la mettre sur la préparation.
– Mettre un peu de piment sur la tarte, puis de l’origan, et enfin un filet d’huile d’olive.
– Enfourner 1/2 heure. C’est prêt.

BON APPETIT.

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