jan 03
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Voici la recette de la Tarte aux Epinards.
Pour réaliser la tarte, il vous faudra :
Ingrédients :
Pour 4 pers.
- 1 pâte brisée
- 500 g d’épinards
- 200 g de fromage blanc
- 2 œufs durs
- 2 oeufs
- ½ verre de lait
- 30 g de beurre
- 40 g de gruyère râpé
- Sel
- Poivre
Préparation :
- Commencer par préchauffer votre four à 180° (Th.5).
- Ecraser les œufs durs.
- Cuire dans le beurre les épinards, puis les mélanger aux oeufs durs émiettés et au fromage blanc. Saler et poivrer.
- Etalez la pâte brisée dans un plat à tarte, puis y verser les épinards.
- Verser les œufs battus avec le lait et terminer par le fromage râpé.
- Enfourner la tarte 25 mn. C’est prêt.
BON APPETIT.
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