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Voici la recette de la recette des Spaghettis aux Anchois.
Pour préparer ce plat, il vous faudra :
Ingrédients :
Pour 6 pers.
- 500 g de spaghettis
- 2 petits pots d’anchois à l’huile
- 2 oignons moyens
- 1 échalote
- 1 pot de crème fraîche épaisse
- Romarin, basilic, herbes de Provence
- Sel
- Poivre
- Huile d’olive ou de tournesol
Préparation :
- Commencer par émincer les oignons et l’échalote et faire dorer le tout avec un peu d’huile.
- Couper les filets d’anchois en petits morceaux et les ajouter avec leur restant d’huile aux oignons et échalotes. Mélanger à feux doux.
- Cuire les spaghettis et les égoutter.
- Rajouter la crème fraîche aux mélange anchois et oignons, mélanger et assaisonner de poivre, de sel, romarin, basilic et herbes de Provence.
- Verser les pâtes sur la sauce et servir. C’est prêt.
BON APPETIT.
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