Sauté de Porc au Paprika, recette facile

Voici la recette du Sauté de Porc au Paprika.

Pour le préparer, il vous faudra :

Ingrédients :

– 1,5 kg de porc dans l’échine
– 50 g de beurre
– 4 oignons hachés
– 4 tomates concassées
– 2 cuill. à soupe de concentré de tomates
– 1 gousse d’ail
– 1 bouquet garni
– Paprika
– Sel
– Poivre

Préparation :

– Commencer par dorer les oignons dans une cocotte avec le beurre.
– Couper la viande en gros cubes et l’ajouter.
– Saupoudrer avec une cuillère à café de paprika, ajouter les tomates, le concentré de tomates, la gousse d’ail hachée et le bouquet garni.
– Saler, poivrer et verser 15 cl d’eau.
– Couvrir et laisser mijoter 1 h 30 à feu doux.

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