Sauté de bœuf aux oignons : recette

carail

Pour la recette du sauté de Bœuf aux oignons vous aurez pour 4 personnes besoin de :

Ingrédients (pour 4 personnes) :

– 600 g de bœuf
– 4 oignons
– sauce de soja
– poudre de manioc
– huile
-ail, sel, poivre,

Pour la préparation de la recette du sauté de bœuf aux oignons :

Il faut d’abord découper le bœuf en fines lamelles.

Ensuite vous ajouter 1 ou 2 cuillères à soupe de sauce de soja, vous saler et poivrer.

Il faut après éplucher les oignons et l’émincer en obtenant des rondelles.

Vous devez ensuite faire chauffer de l’huile dans un carail (wok), ajouter les lamelles de bœuf et laisser cuire le boeuf en remuant de temps en temps.

Puis ensuite rajouter les oignons et les faire dorer aussi.

Retirer tout du carail, ensuite rajouter dans celui ci de l’huile, de l’ail, du poivre et ensuite de la poudre de manioc de l’eau et encore une cuillère à soupe de soja (la quantité d’eau déterminera la consistance de votre sauce).

Enfin remélanger le tout et c’est prêt !

Vous pouvez ensuite servir ce sauté de bœuf  aux oignons avec du riz safrané aux légumes et un petit rougail mangue.

BON APPÉTIT

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