sept 15
Ne pas manquer
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Voici la recette de la Salade sucrée-salée.
Pour préparer la salade, il vous faudra :
Ingrédients :
- 4 tomates
- 8 figues fraîches
- 2 boules de mozzarella
- 1 melon
- 8 tranches de viande des grisons
- 1 avocat
- Basilic frais
- Huile d’olive
- Sel
Préparation :
- Commencer par couper les figues (en farder une pour la décoration) et les tomates en tranches fines.
- Couper la mozzarella, le melon, et l’avocat en petits.
- Couper en fines lamelles la viande des grisons.
- Mélanger tous les ingrédients.
- Dresser la salade dans un plat, couper la figue en quatre et placer les quartiers sur les quatre coins du plat.
- Hacher les feuilles de basilic et parsemer la salade.
- Arroser d’un filet d’huile d’olive et saler. C’est prêt.
BON APPETIT.
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