Salade de sardines

Voici une salade très rapide à réaliser et aussi économique.

Ingrédients :

3 boîtes de sardines à l’huile

4 oignons

Jus de citron jaune

Piment en poudre (facultatif)

Sel

Poivre

Préparation :

Egoutter les sardines.

Dans un saladier, les écraser grossièrement à l’aide d’une fourchette.

Couper en rondelles (pas trop fines) les oignons et les mélanger à la sardine.

Rajouter le sel, le poivre et le jus de citron. Rajouter du piment pour les amateurs.

Bien mélanger. Mettre au au réfrigérateur et servir très frais. C’est prêt.

BON APPETIT.

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