Salade de Poulet et Poireaux, entrée facile

 

Voici la recette ultra-facile de la Salade de Poulet et Poireaux.

Pour la préparer il vous faudra :

Ingrédients :

– 4 blancs de Poulets coupés en tranches
– 3 poireaux frais
– 1 sachet de graines de Sésame
– Sauce Soja
– Vinaigre de Xérès
– Huile d’olive
– Poivre

Préparation :

– Commencer par faire revenir les blancs de poulets avec 1 à 2 cuillères à soupe de soja.
– Couper de fines lamelles des poireaux frais, préalablement rincés et coupés en deux.
– Sortir le poulet encore tendre et légèrement rosé et faire griller les graines de sésame avec un zeste de soja.
– Ajouter le poulet aux graines de sésame une fois grillées et mélanger le tout.
– Mélanger enfin le poulet aux poireaux coupés.
– Assaisonner avec un peu de vinaigre de Xérès et de l’huile d’Olive, poivrer et servir. C’est prêt.

BON APPETIT.

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