Salade de Haricots Blancs au Thon, recette estivale

Voici comment réaliser la recette de la Salade de Haricots Blancs au Thon.

Pour ce faire, il vous faudra :

Ingrédients :
Pour 4 personens.

– 500 g de haricots blancs
– 200 g de thon blanc en tranche
– 2 cuill. à soupe d’huile d’olive
– Sel
– Poivre
– Persil
Pour la sauce :
– 4 cuill. à soupe d’huile d’olive
– 1 citron jaune
– Sel
– Poivre

Préparation :

– Commencer par badigeonner le thon d’huile d’olive et le faire griller 5 à 6 minutes. Saler et poivrer et réserver.
– Cuire les haricots dans l’eau bouillante et salée 15 minutes et égoutter.
– Préparer la sauce en mélangeant l’huile d’olive, le jus de citron, le sel et le poivre.
– Couper le thon en petits morceaux et les mélanger aux haricots.
– Verser dessus la sauce et mélanger délicatement.
– Ciseler le persil, le rajouter par dessus et servir. C’est prêt.

BON APPETIT.

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