Salade de crevettes, entrée facile

Voici la recette de la Salade de Crevettes.

Pour la préparer il vous faudra :

Ingrédients :

– 1 salade verte
– 24 crevettes roses cuites décortiquées
– 8 bâtonnets de surimi
– 1 oignon blanc
– 1 cuill. à soupe de sauce soja
– 1 cuill. à café de gingembre frais ou en poudre

Préparation :

– Commencer par faire chauffer le beurre et y faire frire les crevettes deux minutes.
– Couper l’oignon finement et le rajouter ainsi que le gingembre. Mélanger et laisser à feu assez vif, 2 ou 3 minutes.
– Ajouter la sauce soja. Mélanger et couper le feu.
– Dresser les crevettes sur sur un lit de salade verte assaisonnée d’une sauce vinaigrette au yaourt et d’un petit dés de surimi. C’est prêt.

BON APPETIT.

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