Salade Chinoise, recette facile

 

Voici la recette de la Salade Chinoise.

Pour la préparer, il vous faudra :

Ingrédients :

– 200 g de vermicelles de soja
– 1 oignon rouge
– 1 oignon blanc
– 1 tige de citronnelle
– 1 poivron vert
– 1 piment doux
– 1 blanc de poulet
– 1 branche de basilic
– 1 cuill. à soupe de vinaigre blanc
– 3 cuill. à soupe d’huile de sésame
– 1 cuill. à café de sauce soja
– Sel
– Poivre

Préparation :

– Commencer par faire bouillir les vermicelles de soja dans de l’eau salée et laisser cuire pendant 3 minutes puis les passer rapidement sous l’eau froide.
– Emincer les oignons. Laver le poivron et le piment et les émincer.
– Couper la citronnelle en fines rondelles, hacher le basilic.
– Cuire le blanc de poulet et l’émincer.
– Mélangez le vinaigre, la sauce de soja, le sel et l’huile de sésame.
– Mettre le vermicelle égoutté dans un saladier et ajouter tous les ingrédients. Arroser de sauce et servir. C’est prêt.

BON APPETIT.

Laisser un commentaire

Votre adresse de messagerie ne sera pas publiée. Les champs obligatoires sont indiqués avec *