Roulé aux Mûres, dessert facile

Voici la recette du Roulé aux Mûres.

Pour préparer ce dessert, il vous faudra :

Ingrédients :

– 6 œufs
– 150 g de sucre glace
– 1 verre de farine
– 2 cuill. à soupe de maïzena
– Un verre à thé de beurre fondu
Pour la décoration :
– 700 g de mûres
– ½ verre de sucre glace
– ½ verre d’eau

Préparation :

– Commencer par séparer les blancs des jaunes.
– Mélanger les jaunes d’œufs avec le sucre glace. Le mélange doit être homogène.
– Battre les blancs d’œufs avec 1 cuill. à soupe de sucre glace.
– Mélanger les deux préparations et ajouter la farine et la maïzena.
– Préchauffer le four à 200° (Th. 6/7).
– Beurrer une plaque à four et verser la préparation du biscuit.
– Enfourner 15 minutes, démouler et laisser refroidir.
– Pendant ce temps, cuire les mûres sur feu doux avec le sucre et l’eau 10 minutes. Mélanger de temps en temps.
– Badigeonner le biscuit avec le mélange des mûres et enrouler.
– Saupoudrer de sucre glace et servir. C’est prêt.

BONNE DEGUSTATION.

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