Rochers au Coco, recette facile

 

Voici la recette très facile des Rochers au Coco.

Pour les préparer, il vous faudra :

Ingrédients :

– 150 g de sucre en poudre
– 1 sachet de sucre vanillé
– 2 oeufs entiers
– 60 g de beurre mou
– 200 g de noix de coco en poudre
– 50 g d’amandes en poudre

Préparation :

– Commencer par mélanger le sucre en poudre, le sucre vanillé, les oeufs, jusqu’à obtention d’un mélange mousseux.
– Ajouter alors le beurre, la noix de coco, puis les amandes. Malaxer jusqu’à obtention d’une pâte homogène.
– Déposer des petits tas de pâte à l’aide d’une cuillère ou d’une poche (plus facile pour former les rochers) sur une plaque recouverte de papier sulfurisé.
– Enfourner 15 minutes à 180° (Th. 6) puis laisser 5 minutes dans le four éteint. Surveiller pour qu’ils ne brûlent pas.
– Retirer du four et les réserver jusqu’au lendemain. C’est prêt.

BONNE DEGUSTATION.

Laisser un commentaire

Votre adresse de messagerie ne sera pas publiée. Les champs obligatoires sont indiqués avec *