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Voici la recette du Poulet à la Diable.
Pour le préparer, il vous faudra :
Ingrédients :
- 16 ailerons de poulet
- 200 g de corn flakes
- 1 œuf + 1 jaune
- 2 cuil. à soupe de ketchup épicé
- 1 cuil. à café de moutarde forte
- 2 gousses d’ail
- 1 citron
- Tabasco
- Sel
Préparation :
- Commencer par mélangez l’œuf et le jaune, le ketchup, la moutarde, le jus du citron et l’ail mixé.
- Bien frotter les ailerons de poulet avec du sel et du Tabasco, puis les laisser mariner 1/2 heure dans la prépration au ketchup.
- Les mettre ensuite dans un sac avec le corn flakes écrasé et bien secouer le sac.
- Préchauffer le four et poser les ailerons de poulet sur une plaque. Les cuire 20 mn à 210° (Th. 7). C’est prêt.
S’accompagne de quartiers de pommes de terre frits.
BON APPETIT.
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