Recette « Colle pistache » Réunion

Pour préparer et réussir la recette de la « Colle Pistache » Réunion, il vous faudra :

Ingrédients :

– 250 g de cacahuètes sèches
– 300 g de sucre roux
– Huile de tournesol

Préparation :

– Commencer faire griller les cacahuètes dans une poêle.
– Une fois refroidies, retirer les pellicules et réserver.
– Huiler une feuille de papier cuisson et la déposer sur une plaque.
– Préparer le caramel en faisant fondre à feu doux le sucre.
– Verser ensuite les cacahuètes dans le caramel, bien mélanger et vider le tout sur la feuille de papier de cuisson.
– Laisser le tout refroidir. C’est prêt.

BONNE DEGUSTATION.

Cuisine/Recettes, Recettes des îles, Vie quotidienne

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