Quatre-Quart aux Pommes

Pour préparer la recette du Quatre-Quart aux Pommes, il vous faudra :

Ingrédients :

– 3 pommes moyennes
– 150 g de sucre roux
– 200 g de beurre doux mou
– 200 g de farine
– 2 cuill. à café rases de levure chimique
– 1 pincée de bicarbonate
– 1 cuill. à café rase de cannelle moulue
– 4 oeufs

Préparation :

– Commencer par préchauffer le four à 180° (Th.6).
– Eplucher les pommes et les couper en quartiers.
– Sulfuriser un moule à manqué sur le fond et les bords et réserver.
– Battre le sucre avec le beurre mou pour obtenir un mélange blanc et crémeux.
– Rajouter un à un les oeufs.
– Mélanger la farine à la levure, au bicarbonate et à la cannelle et rajouter le tout. Mélanger à la cuillère en bois.
– Terminer par les pommes.
– Verser la pâte dans le moule préparé et enfourner 30 à 35 minutes.
– Servir ce gâteau avec une belle cuillèrée de sauce au caramel au beurre salé tiédie … C’est prêt.

BONNE DEGUSTATION.

Laisser un commentaire

Votre adresse de messagerie ne sera pas publiée. Les champs obligatoires sont indiqués avec *