Purée de Thon, recette facile

Voici la recette de la Purée de Thon.

Pour la préparer, il vous faudra :

Ingrédients :

– 3 pommes de terre pelées coupées en dés
– 2 boîtes de thon blanc au naturel, émietté
– 2 tranches de poitrine fumée
– 2 oignons émincés
– 500 ml de lait
– Piment de Cayenne
– Sel
– Poivre

Préparation :

– Commencer par cuire les pommes de terre dans de l’eau bouillante salée et les égoutter.
– Faire croustiller la poitrine et ajouter l’oignon.
– Verser peu à peu le lait et le Piment Cayenne. Saler et poivrer et laisser mijoter 10 minutes.
– Ajouter le thon et poursuivre la cuisson 5 minutes, jusqu’à ce que tout soit bien chaud.
– Si la purée est trop épaisse, l’allonger avec un peu de lait. C’est prêt.

BON APPETIT.

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