Poulet Korma

Voici la recette du Poulet Korma.

Pour préparer ce plat, il vous faudra :

Ingrédients :

– 150 g de blanc de poulet
– 1 gros oignon
– 3 gousses d’ail
– 1/2 cm de gingembre
– 50 g de tomates pelées
– 1 piment
– 1/2 cuill. à café de girofle en poudre
– 1/2 cuill. à café de cannelle en poudre
– 1/2 cuill. à café de cardamome
– 1/2 cuill. à café de curcuma
– 1 cuill. à café d’huile d’olive
– 1 yaourt 0 % de mqtière grasse
– Sel
– Poivre

Préparation :

– Commencer par émincer les oignons, écraser l’ail et le gingembre.
– Couper le poulet en morceaux.
– Faire revenir les oignons dans l’huile, puis ajouter toutes les épices (sauf le curcuma). Saler et poivrer et laisser cuire 2 à 3 minutes.
– Rajouter le poulet et les laisser dorer.
– Fouetter le yaourt avec le curcuma et les tomates et verser sur le poulet.
– Couvrir et laisser cuire à feu doux 20 minutes. C’est prêt.

BON APPETIT.

Laisser un commentaire

Votre adresse de messagerie ne sera pas publiée. Les champs obligatoires sont indiqués avec *