Poulet Gingembre et Vanille, recette facile

 

Voici la recette du Poulet au Gingembre et à la Vanille.

Pour le préparer, il vous faudra :

Ingrédients :

– 4 cuisses de poulet (pilon + haut de cuisse)
– 1 morceau de gingembre frais
– 1 gros oignon
– 2 tomates
– 3 tête d’ail
– Sel
– Poivre
– Thym
– Huile de tournesol
– Extrait de vanille

Préparation :

– Commencer par faire dorer le poulet dans un peu d’huile de tournesol.
– Emincez le gingembre frais en fine lamelles ainsi que l’oignon.
– Couper la tomate en petits cubes et pressez l’ail.
– Rajouter au poulet l’oignon et mélanger 2 muinutes.
– Ajouter les tomates, laisser réduire 5 minutes et ajouter le mélange ail pressé, gingembre et thym. Saler et poivrer et verser un verre d’eau .
– Couvrir laisser cuire à feu doux pendant une bonne demi-heure.
– Rajouter deux cuillères à café d’extrait de vanille et remettez 20 minutes à couvert. C’est prêt.

BON APPETIT.

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