Poulet aux Artichauts, recette facile

 

Voici la recette du Poulet aux Artichauts.

Pour le préparer, il vous faudra :

Ingrédients :

– 6 cuisses de poulet
– 1 oignon
– 3 gousses d’Ail
– Lardons
– 1 pincée d’Herbes de Provence
– 25 cl de vin blanc
– 25 cl d’eau
– 1/2 bouillon de volaille
– Artichauts violets
– Olives vertes dénoyautées

Préparation :

– Commencer par faire revenir les cuisses et les coeurs d’artichauts coupés en 4.
– Emincer l’oignon et l’ajouter ainsi que les lardons.
– Rajouter le vin, l’eau, le bouillon de volaille, les gousses d’ail non épluchées et les herbes de Provence.
– Laisser cuire 1 h.
– 1/4 h avant la fin, rajouter les olives. C’est prêt.

BON APPETIT.

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