Poulet à la Sauce Arachide, recette facile

Voici la recette du Poulet à la Sauce Arachide.

Pour le préparer, il vous faudra :

Ingrédients :

– 12 cuisses de poulets
– 1 boîte de pâte d’arachide
– 30 g de beurre
– 2 gros oignons
– 5 gousses d’ail
– 3 tomates
– 1 cuill. à café de gingembre moulu
– 1 pincée de curry
– Persil
– 5 bouillon cubes
– Poivre blanc

Préparation :

– Commencer par faire revenir les cuisses de poulet avec le beurre.
– Pendant ce temps, mixer les tomates avec les oignons, l’ail et le persil.
– Délayer 3 cuillères à soupe de pâte d’arachide dans de l’eau afin d’obtenir un mélange homogène.
– Une fois les cuisses de poulet sont bien dorées, les retirer de la cocotte, et verser à leur place les tomates mixées et la sauce d’arachide.
– Mélanger au fouet puis émietter les cubes de bouillon, saupoudrer de poivre, de curry et de gingembre.
– Laisser mijoter à feu doux quelques minutes, remettre les cuisses de poulet dans la sauce et laisser cuire 1/2 heure à feu doux. C’est prêt.

BON APPETIT.

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