Porc au Miel et Aux Champignons, recette facile

Voici la recette du Porc au Miel et aux Champignons.

Pour la préparer, il vous faudra :

Ingrédients :

– 50 g de champignons noirs deshydratés
– 1 oignon
– 1 gousse d’ail
– 750 g de rouelle de porc
– 200 g de miel
– 15 cl de sauce soja
– Poivre
– Gingembre
– Maïzena
– Huile

Préparation :

– Commencer par réhydrater les champignons dans de l’eau froide. Les égoutter et les émincer.
– Emincer l’oignon, mixer l’ail et les faire revenir dans un peu d’huile avec les champignons.
– Couper le porc en lamelles, l’ajouter et faire revenir le tout 5 minutes.
– Ajouter ensuite la sauce soja, le miel et le gingembre mixé. Poivrer, mélanger, couvrir et laisser mijoter à feu doux 15 minutes.
– Ajouter de l’eau si nécessaire et terminer par la maïzena. Servir avec du riz blanc. C’est prêt.

BON APPETIT.

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