Pancakes faciles

Voici la recette des Pancakes facile à réaliser.

Pour préparer les Pancakes, il vous faudra :

Ingrédients :

– 250 g de farine
– 30 g de sucre
– 2 œufs
– 1 sachet de levure
– 65 g de beurre
– 1 pincée de sel
– 30 cl de lait

Préparation :

– Commencer par séparer les blancs des jaunes.
– Mélanger ensuite dans un saladier la farine, la levure et le sucre, puis les jaunes d’oeufs.
– Monter les blancs en neige avec le sel et réserver.
– Faire fondre le beurre et le rajouter à la farine. Bien mélanger.
– Verser le lait petit à petit et bien mélanger.
– Incorporer délicatement les blancs d’oeufs et mélanger à l’aide d’une spatule.
– Réserver 1 Heure au réfrigérateur.

Cuire les Pancakes dans une petite poêle comme pour les crêpes ou sur une Crêpe Party.
Arroser les Pancakses de sirop d’érable ou les garnir de confitures. C’est prêt.

BONNE DEGUSTATION.
 

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