Panacotta aux Goyaviers de la Réunion

Voici la recette de la Panacotta aux Goyaviers.

Pour préparer ce délicieux dessert, il vous faudra :

Ingrédients :
Pou 6 verrines

– 20 cl de crème liquide
– 20 cl de lait
– 30 g de sucre roux
– 4 feuilles de gélatine
– 40 cl de pulpe de goyaviers

Préparation :

– Commencer par mettre les feuilles de gélatine à ramollir dans un saladier d’eau froide.
– Chauffer la crème et le lait en remuant constamment.
– Presser les feuilles de gélatine et les rajouter au mélange avec 20 cl de pulpe de goyaviers.
– Remuer 5 mn et arrêter le feu.
– Répartir la préparation dans les verrines et réserver une heure au frais.
– Rajouter alors le reste du coulis et servir. C’est prêt.

BONNE DEGUSTATION.

Cuisine/Recettes, Recettes des îles

Related Articles

0 Comment

Leave a Comment

Votre adresse de messagerie ne sera pas publiée. Les champs obligatoires sont indiqués avec *

Ce site utilise Akismet pour réduire les indésirables. En savoir plus sur comment les données de vos commentaires sont utilisées.