Pain perdu au fromage blanc, recette originale

Pour préparer la recette du Pain Perdu au Fromage Blanc, il vous faudra :

Ingrédients :
Pour 4 personnes

– 4 tranches de pain de mie complet ou pain rassis
– 50 g de fromage blanc battu à 20%
– 250 g de faisselle
– 1 oeuf
– 20 g de noix de coco râpée
– 30 g de sucre
– Cannelle
– 20 g de pignons de pain

Préparation :

– Commencer par égoutter la faisselle et la mélanger avec le fromage blanc battu, le sucre, l’oeuf battu, la noix de coco.
– Faire griller les pignons de pain. Les écraser et réserver.
– Placer les tranches de pain dans un plat en les serrant bien et verser par dessus la préparation.
– Saupoudrer de cannelle et ajouter les pignons.
– Enfourner à 180° (Th. 6) environ 40 mn, jusqu’à ce que ce soit bien soufflé. Servir tiède. C’est prêt.

BONNE DEGUSTATION.

Cuisine/Recettes, Recettes du continent, Vie quotidienne

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