août 12

Mini-Pizzas au jambon

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Voici la recette des Mini-Pizzas au jambon.

Pour préparer les Mini-Pizzas, il vous faudra :

Ingrédients :

- 5 grandes tranches de pain de mie
- 1 petite boîte de tomate concentrée
- 2 tranches moyennes de jambon blanc
- 1 boîte de champignon coupés en morceaux
- Gruyère râpé
- Herbes de provence
- Sel
- Poivre
- Olives noires dénoyautées

Préparation :

- Commencer par faire chauffer le concentré de tomate délayé dans 2 fois son volume en eau. Saler et poivrer.
- Etaler sur le pain de mie.
- Déposer par dessus les tomates, des dés de jambon et les champignons. Rajouter les herbes de provence et 2 à 3 olives coupées en deux.
- Parsemer enfin de gruyère.
- Enfourner 5 min dans le four à 200° (th. 6-7), puis terminer sous le grill pour colorer le fromage.
- Découper en petites parts et servir tiède. C’est prêt.

BON APPETIT.

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