Mijoté de Boeuf et Haricots Blancs, recette facile

 

Voici la recette du Mijoté de Boeuf et Haricots Blancs.

Pour préparer ce plat, il vous faudra :

Ingrédients :

– 500 g de haricots blancs
– 500 g de morceaux de bœuf
– 3 tomates
– 1 oignon
– 3 gousses d’ail
– 2 cuill. à soupe de concentré de tomates
– Sel
– Poivre
– Huile

Préparation :

– Commencer par cuire les haricots dans l’eau 30 mn.
– Dans l’huile chaude, mettre les morceaux de viande, l’oignon haché, et l’ail mixé. Saler et poivrer.
– Verser les tomates concassées, et le concentré de tomates. Mélanger et laisser mijoter 10 min.
– Verser les haricots et couvrir d’eau, laisser cuire encore une heure. C’est prêt.

BON APPETIT.

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