Légumes farcis, recette facile

 

Voici la recette des Légumes Farcis.

Pour les préparer, il vous faudra :

Ingrédients :

– 2 steacks hachés
– 2 saucisses de Toulouse
– 2 tranches de jambon blanc
– 1 oeuf
– 1 échalote émincée
– 1 gousse d’ail
– Persil
– Fromage râpé
– Sel
– Poivre
– Chapelure
– Beurre
– Courgettes, Champignons, Tomates…

Préparation :

– Commencer par préchauffer le four à 200° (Th. 6-7).
– Mixer les steacks hachés, les saucisses sans la peau, le jambon, l’oeuf, les échalotes, l’ail et le persil .
– Ajouter le fromage, saler et poivrer la farce.
– Evider les légumes et les garnir de la farce.
– Les placer dans un grand plat et rajouter un peu de chapelure et quelques copeaux de beurre.
– Enfourner au minimum 45 minutes. C’est prêt.

BON APPETIT.

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