Lasagnes au saumon

 

Voici la recette de ce plat d’été, les Lasagnes au saumon.

Pour préparer les lasagnes au saumon, il vous faudra :

Ingrédients :

– 8 feuilles de lasagnes
– 2 darnes de saumon
– 1 boîte de tomates pelées
– 1 petite boîte de concentré de tomates
– 4 tomates fraîches
– 100 g de gruyère râpé
– 2 oignons
– Sel
– Poivre

Préparation :

– Commencer par préchauffez le four à 180° (th.6).
– Préparer la Béchamel comme d’habitude et la réserver.
– Faire revenir les oignons et cuire ensuite les darnes de saumon.
– Une fois cuites, les emietter puis incorporer le concentré de tomates, les tomates pelées et les tomates fraîches coupées et épépinées. Réserver.
– Dresser dans un plat à gratin en commencant par une couche de feuilles de lasagnes suivie par une couche de béchamel, continuer avec la préparation, puis de nouveau de la béchamel.
– Répéter l’opération jusqu’à épuisement des ingrédients en terminant par une couche de béchamel.
– Parsemer les lasagnes de gruyère râpé et enfourner 20 min. C’est prêt.

BONNE APPETIT.

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