Gratin de pommes de terre et fruits de mer, recette facile

 

Voici la recette du Gratin de Pommes de Terre et Fruits de Mer.

Pour la préparer, il vous faudra :

Ingrédients :

– 400 g de mélange de fruits de mer
– 1 kg de pomme de terre blanche
– Fromage râpé
– 1 gousse d’ail râpée
– Persil haché
– Beurre
– Cumin
– Poivre noir
– Sel
– Sauce béchamel

Préparation :

– Commencer par couper les pommes de terre épluchées en fines rondelles.
– Beurrer un moule et déposer une couche de pommes de terre, beurrer et recommencer par une couche de pommes de terre puis beurrer etc,…
– Saler et poivrer et enfourner 5 minutes.
– Cuire les fruits de mer avec l’ail et une noix de beurre et 1/2 verre d’eau 5 minutes.
– Rajouter le persil, saler et poivrer, bien mélanger le tout.
– Verser le tout sur les pommes de terre, et bien répartir.
– Verser par dessus la sauce béchamel préalablement préparée.
– Enfin saupoudrer de fromage râpé puis enfourner 10 minutes. C’est prêt.

BON APPETIT.

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