Gratin de Pommes de Terre et Chorizo, recette facile

 

Voici la recette du Gratin de Pommes de Terre et Chorizo.

Pour le préparer, il vous faudra :

Ingrédients :

– 800 g de pommes de terres
– 4 oeufs
– 1 chorizo fort
– 50 cl de crème liquide
– Emmental râpé
– Sel
– Poivre

Préparation :

– Commencer par faire cuire les pommes de terres dans une casserole d’eau salée.
– Cuire les oeufs pour obtenir des oeufs durs et couper le chorizo en rondelles.
– Couper les pommes de terre en rondelles et en disposer la moitié dans le fond du plat à gratin.
– Ecaler les oeufs et les couper en rondelles. Les disposer sur la première couche de pommes de terre puis rajouter les rondelles de chorizo.
– Terminer par le reste des pommes de terre.
– Verser la crème liquide et recouvrir le plat de fromage râpé.
– Enfourner à 180° (Th. 6) 1/2 heure. C’est prêt.

BON APPETIT.

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