Gratin de pâtes aux lardons

Voici une recette de pâtes très rapide et économique

Ingrédients :

500 de pâtes (type macaroni)

4 tomates mûres

3 oignons

40 g de beurre

2 gousses d’ail

250 g de lardons fumés

300 g de gruyère rapé

Sel, Poivre

Préparation :

Cuire les pâtes.

Pendant ce temps, hacher les oignons, mixer l’ail et concasser les tomates puis tout faire revenir dans 25 g de beurre sans trop de coloration.

Faire revenir les lardons, les égoutter et les rajouter à la préparation. Poivrer et saler si nécessaire.

Dans un plat à gratin beurré, alterner les pâtes, la préparation, et terminer par le gruyère.

Enfourner 20 mn à 240° (th. 8). C’est prêt.

BON APPETIT.

Cuisine/Recettes, Recettes du continent

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