Gratin de Courge au Reblochon, recette facile

Voici la recette du Gratin de Courge au Reblochon.

Pour le préparer, il vous faudra :

Ingrédients :

– 1 kg de courges
– 1 reblochon au lait cru
– 25 cl de crème fraîche ou crème de soja
– 2 gousses d’ail
– Muscade
– Sel
– Poivre

Préparation :

– Commencer par éplucher et découper les courges.
– Les faire cuire à la vapeur, puis les laisser égoutter afin de retirer le maximum d’eau.
– Ecraser grossièrement dans un plat à gratin les morceaux de courge.
– Verser la crème, assaisonner avec l’ail, le sel, le poivre et la muscade râpée.
– Découper le reblochon en deux disques et les déposer sur le gratin, la croûte en haut.
– Enfourner à 180° (Th. 6) 20 minutes. C’est prêt.

BON APPETIT.

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