Gigot d’Agneau au miel et moutarde

Pour préparer la recette de Gigot d’Agneau au miel et à la moutarde, il vous faudra pour 4 personnes :

Ingrédients :

– 1 gigot d’agneau de 1,5kg
– 2 cuill. à soupe de miel
– 1 cuill. à soupe de moutarde
– Beurre
– Sel
– Poivre

Préparation :

– Commencer par préchauffer le four à 180° (Th.6) et saler et poivrer le gigot.
– Mélanger le miel et le moutarde et badigeonner l’agneau.
– Mettre le gigot dans un plat allant au four et rajouter un peu d’eau au fond (environ 2 cm d’eau).
– Piquer le gigot avec quelques noisettes de beurre et enfourner 45 mn. C’est prêt.

BON APPETIT.

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