Gâteau Ti’son Réunion

Retrouvez ici la recette du Gâteau « Ti’son » que l’on prépare à la Réunion.

Ce dessert facile à préparer et aussi bon marché fera sensation auprès de vos convives.

Ingrédients :

– 250 g de farine de maïs
– 250 g de beurre
– 150 g de sucre
– 4 oeufs
– 1/2 yaourt nature
– 1/2 sachet de levure chimique
– 4 gousses de vanille

Préparation :

– Préchauffer votre four à 140° (th. 4-5).
– Beurrer un moule à manqué et réserver.
– Battre le beurre pommade avec le sucre pendant jusqu’à ce que le mélange blanchisse.
– Ajouter les oeufs un à un.
– Gratter les gousses de vanille à l’aide d’une pointe de couteau et les rajouter à la pâte.
– Mélanger la farine de mais avec la levure, puis incorporer le tout en terminant par le 1/2 yaourt.
– Verser dans le moule à manqué et enfourner 1 heure au minimum.
– Démouler à la sortie du four.

Laisser le bien refroidir. Il ne vous reste plus qu’à le déguster.

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