Gâteau au fromage, recette facile

Voici la recette du Gâteau au fromage sans pâte.

Pour le préparer, il vous faudra :

Ingrédients :

– 250 g de sucre
– 1 paquet de sucre vanillé
– 5 oeufs
– 1/2 paquet de pudding vanille
– Lait
– 125 g de farine
– 1 kg de fromage blanc
– 100 g de beurre ramolli refroidi

Préparation :

– Commencer par préchauffer le four à 160° (Th. 5-6).
– Dérouler sur le fond les côtés du moule du papier sulfurisé.
– Mélanger le sucre vanillé au sucre, et rajouter les jaunes d’oeufs.
– Faire blanchir le tout.
– Mouiller le 1/2 paquet de pudding avec un peu de lait dans une tasse et rajouter au mélange.
– Incorporer délicatement la farine tout en mélangeant, puis le fromage blanc et le beurre.
– Monter les blancs en neige et les rajouter délicatement.
– Enfourner pour 50 min.
– Démouler en retournant le moule sur une grille, enlever le papier sulfurisé et laisser tiédir avant de le déguster. C’est prêt.

BONNE DEGUSTATION.

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