Galettes de Poulet, entrée originale

 

Voici la recette originale des Galettes de Poulet.

Pour les préparer, il vous faudra :

Ingrédients :

– 2 blancs de poulet
– Chapelure
– 2 œufs
– 2 gousses d’ail
– Gingembre
– Cumin
– Persil
– Un morceau de pain
– Sel
– Poivre

Préparation :

– Commencer par couper grossièrement le poulet, puis le mixer avec le pain, l’ail, persil, et le cumin. Saler et poivrer.
– Former les galettes, puis les passer dans les ouefs battus puis la chapelure.
– Frire les galettes de poulet dans un grand bain d’huile et réserver sur du papier absorbant.
– Servir avec une salade verte. C’est prêt.

BON APPETIT.

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